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Man nehme:

150 Gramm Butter (weich)
200 Gramm Zucker
4 Eier
1 Vanillezucker
Salz
250 Gramm Mehl (wahlweise Dinkelmehl verwenden)
1 Backpulver
1-2 Esslöffel Dosenmilch

Die weiche Butter in eine hohe Schüssel geben, Zucker Eier, Vanillezucker und Salz damit gründlich verrühren.
Mehl und Backpulver vermischen und dazugeben.
Auf höchster Stufe mit dem Handrührgerät ca. 2 Minuten verrühren.
Zuletzt die Dosenmilch unter den Teig mischen (ersatzweise Schlagobers verwenden)

Elfriede am 18.03.2001

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