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Apfelwaffeln
Derweil die Butter schaumig rühren, Eigelbe, Vanillezucker und den restlichen Zucker dazugeben. Die Eiweiße mit dem Salz steif schlagen. Mehl und Backpulver mischen und dann mit den Haselnüssen und den Apfelstücken unter den Butterschaum rühren. Das Waffeleisen aufheizen, den Teig portionsweise auf dem Eisen verteilen und 3 - 4 Minuten lang knusprig backen. Die Waffeln mit Puderzucker servieren
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Mal schauen, was es bei ebay in Sachen Waffeln gibt?!
