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Israelischer Käsetopf


für 6 Personen

  • Man nehme:

  • 500 Gramm Quark
  • 500 Gramm Schnittkäse (Gouda, Emmentaler, etc.)
  • 4 Eier
  • 1 Paket Feta-Käse
  • 1 Paket TK-Blattspinat (ungewürzt)
  • Salz, Pfeffer
  • Kräuter (Basilikum, Oregano, Kräuter der Provance etc.)
  • ca. 3 Esslöffel Parmesan

Zubereitung:

Spinat auftauen lassen und leicht ausdrücken
Quark, Eier und Kräuter miteinander vermischen
Schnittkäse und Feta-Käse in Würfel schneiden und unter die Quarkmasse heben

Eine Auflaufform mit Butter ausstreichen und Quarkmasse abwechselnd mit Spinat in die Form schichten.
Mit Parmesankäse bestreuen und backen.

Backzeit: 60 Min. bei 200° C

Dazu schmeckt ein frischer gemischter Salat und aufgebackenes, noch warmes Fladenbrot/Ciabatta.

Beitrag von marytree am 08.08.06

 

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