Spaghetti aglio, olio & pepperoni - vegetarisches Rezept für 2

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Rezepte -> Vegetarisch -> Spaghetti aglio, olio & pepperoni

Der Vorteil von Spaghetti aglio, olio & pepperoni ist, dass man meistens die Zutaten alle im Haus hat und somit auch mal schnell ungeplant etwas zaubern kann.

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Der Vorteil dieses Gerichtes ist, dass man meistens die Zutaten alle im Haus hat und somit auch mal schnell ungeplant etwas zaubern kann.

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Spaghetti aglio, olio & pepperoni

für 2 Personen

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Man nehme:

500 Gramm Spaghetti
Salz, Pfeffer
Olivenöl
3 Knoblauchzehen
1-2 Chilischoten
Parmesan

Zubereitung:

Die Spaghetti nach Packungsanweisung bissfest garen, abseien, mit bisschen Olivenöl vermengen und warm halten.

Den Knoblauch und die Chilischoten klein schneiden.
(Je nach dem, ob man ein Knovifan ist und gerne scharf isst, kann auch mehr verwendet werden.) Beides in einer großen Pfanne in Olivenöl anschwitzen, die Spaghetti dazugeben, umrühren - fertig!

Nach dem Anrichten mit Parmesan bestreuen.

Dazu ein grüner Salat.

Karins am 06.07.05

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