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Schnelle Blätterteigtaschen (Hauptspeise)


für 2 Personen

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  • Man nehme:

  • 1 x Blätterteig (Rolle von Aldi)
  • 1 Stück Schafskäse
  • Tiefkühl-Spinat (300-400 gr)
  • gemischte Kerne (Pinien-Kürbiskerne u.ä.)

Den Blätterteig auf Backpapier ausrollen, in der Mitte teilen.

Auf jede Seite erst Spinat, dann den in kleine Stücke geschnittenen Schafskäse verteilen.
Dann die Ecken nach Belieben zuklappen, oben drauf etwas Wasser, darauf gemischte Kerne oder Nüsse.

In Backofen, vorgeheizt auf 180. Ca. 30 Min.

Superlecker und mit einem Salat dazu ein erstklassiges Essen (für 2 Pers.)

Grüße
Ilona am 06.12.05

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Mal schauen, was es bei ebay in Sachen vegetarisch gibt?!