Borana mit Eiern und viel weißem Joghurt
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Borana
Die Eier hart kochen. Ist auch zu empfehlen im Sommer, zu Baguette oder als Grillbeilage! Gutes Gelingen und guten Appettit, wünscht Euch Gutes Gelingen und guten Appettit, wünscht Euch Statt das Paprikapulver nur darüberzustreuen, gibt es auch noch eine leckere, aber leider etwas kalorienreichere Variante! In einer kleinen Pfanne etwas Butter oder Margarine zerlassen (geht aber auch mit Speiseöl - nur mag ich den Buttergeschmack so gerne !) und dann das Paprikapulver da reingeben und kurz mitanschwitzen - aber nur kurz!!! Dann das Ganze, kurz vor dem Servieren über die Eier-Joghurtmasse gießen - Lecker!!!
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Mal schauen, was es bei ebay in Sachen türkische Küche gibt?!
