Tomaten-Dill-Klößchen bringen Abwechslung in die Suppe :)
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Tomaten-Dill-Klößchen |
30 Tomaten-Dill Kloß-Rohlinge
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Tomaten-Dill-Klößchen
das Mehl einrühren, solange rühren bis sich die Masse als Kloß vom Topf löst. Den Topf von der Herdplatte nehmen, nach und nach die Eier unterrühren, den fein gehackten Dill mit dem Tomatenmark unter den Teig rühren, die Masse mit Salz und Pfeffer abschmecken und 30 Minuten kühl stellen. Mit bemehlten Händen etwa 30 Klößchen formen in einen leeren Topf geben und mit kochendem Wasser überbrühen. Bei mittlerer Hitze 10-15 Minuten ziehen lassen. Trudykatze am 31.10.11
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