Diese Ungarische Gulaschsuppe ist der Hit unserer Familiengeburtstage! Wir reichen dazu Baguette
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Ungarische Gulaschsuppefür 8 Personen
Zubereitung: Das Rindfleisch und den Speck in kleine Würfel schneiden.Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken. Die Speckwürfel in einer Kasserolle auslassen, die Zwiebeln und den Knoblauch darin goldgelb braten. Beides mit den Tomaten zum Fleisch geben. Die Gewürze zufügen und mit restlicher Fleischbrühe auffüllen. 30-40 Minuten köcheln lassen. Die Suppe mit dem Zucker, Salz, Pfeffer, dem Madeirawein und dem Weinessig abschmecken. Diese Suppe ist der Hit unserer Familiengeburtstage!Wir reichen dazu Baguette. Guten Appetit wünscht
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