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Waldorffleischtopf
im Römertopf
- Man nehme:
- 300 Gramm Schnitzelfleisch in Streifen geschnitten
- 300 Gramm Hack halb und halb
- 2 Zwiebeln
- Paprikaschoten je Sorte eine
- 1 Dose Pilze (ohne Saft)
- 1 bis 2 Schaschliksosse oder geteilt 1 Fl. scharfe, eine milde, wie man's mag
- 1 Becher süsse Sahne
Das Fleisch und naturlich Hack etwas würzen, dann unten im Römertopf das in Streifen geschittene Schnitzelfleisch, darüber die Hälfte der Paprikasteifen oder Stücke sowie der Zwiebeln, Pilze. Darüber dass Hack dann den Rest der Zutaten. Nun kann man erst die sossen und dann die Sahne übergiessen oder umgekehrt, man kann auch erst beides vermischen dann über das ganze giessen.
Im Herd etwa 1 Stunde mit geschlossenen Deckel, bei Gas etwa auf Stufe 4
Dazu gebe ich Reis, dass ist super und schmeckt fantastisch finde ich.
Viel Spass Angela am 16.08.98
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