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Rezepte -> Spargel-Rezepte -> Schinken-Röllchen mit Spargel (warm)

 

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Schinken-Röllchen mit Spargel (warm)

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  • Man nehme:
  • pro Portion 3 - 4 Stangen Spargel
  • pro Portion 1 Scheibe gekochten Schinken
  • Soße Hollandaise

Zubereitung:

Spargel wie gewohnt schälen und kochen.

Die noch warmen Spargelstangen mit einer Scheibe gekochten Schinken umwickeln und die Röllchen auf Tellern anrichten und ein wenig Soße Hollandaise drüber gießen.

Dazu passen Petersilienkartoffeln.

Sylvia am 16.04.02

Spargelweitere Spargel-Rezepte

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Mal schauen, was es bei ebay in Sachen Spargel gibt?!