Roasted Asparagus

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weitere Spargel-Rezepte

Roasted Asparagus

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roasted Asparagus

so sah der roasted Asparagus vorhin bei uns aus:
wirklich lecker!
die Carola am 16.06.10

Spargel auf dem Blech

Spargel gebacken

Roasted Asparagus

Man nehme:

Spargel
Olivenöl
Salz
Pfeffer

Zubereitung:

* Saprgel schälen
* die Spargelstangen schön ordentlich in eine Form schichten (nur eine Lage)
* mit Olivenöl bepinseln
* salzen und pfeffern
* dann bei 200° 10 Minuten abgedeckt und weitere 10 Minuten ohne Abdeckung backen
* (das ist vollkommen korrekt - der Spargel wird nicht vorgekocht!)

Apunkt am 16.06.10

weitere Spargel-Rezepte

Meinungen:

nachdem ich Apunkts Rezept entdeckt habe, bin ich gleich Spargel kaufen gefahren.
1 kg um genau zu sein.
Anders als im Rezept, habe ich Sonnenblumenöl genommen und auch noch Kräuter drübergestreut:
tatsächlich seeeeehr lecker!
Das Kilo Spargel haben wir übrigens zu Zweit - aber auch komplett ohne Beilagen - verputzt.
die Carola am 05.05.10
PS Das Rezept hat übrigens einem kleinen Vogel das Leben gerettet, denn auf dem Weg zum Auto sah ich den Kleinen hier schneller, als meine Katzen und habe ihn schleunigst wieder in sein Nest gesetzt.
Doch, man darf Küken anfassen - seine Eltern kümmern sich längst wieder um ihn. Spargel-Küken

Mal schauen, was es bei ebay in Sachen Spargel gibt?!