Spargel mit brauner Butter

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Spargel mit brauner Butter

Der Klassiker meiner Oma als Beilage

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Spargel wie gewohnt schälen und kochen.
Butter in einer Pfanne zerlassen und Semmelbrösel darin anbraten.
Den gekochten Spargel noch warm auf einer Servierplatte anrichten und die braune Butter drübergeben.

Sylvia am 16.04.02

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Mal schauen, was es bei ebay in Sachen Spargel gibt?!