Endivien-Salatsauce
- Man nehme:
- 200 ml haltbare Sahne
- 4 Esslöffel Öl
- 2 Esslöffel Weinessig (evtl. je nach Sorte nur 1 1/2)
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Zucker
- Pfeffer
- wer mag, evtl. Knoblauchpulver
Das Ganze wird in ein Behältnis mit Deckel gegeben,
geschüttelt und mindestens 1 Stunde bis zum Verzehr stehen gelassen.
Anschließend über den Salat gießen. Guten Appetit.
Inge am 27.07.06
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