Tomaten-Hackfleisch-Soße

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Rezepte -> Saucen-Rezepte -> Tomaten-Hackfleisch-Soße

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Ich mache das für 6 Personen den Rest kann man dann Einfrieren

mehr Saucen!

Tomaten-Hackfleisch-Soße

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Man nehme:

etwas Öl zum Anbraten
1 Zwiebel in kleine Würfel schneiden
500 Gramm Hackfleisch
1 Esslöffel Brühe
1 Becher Schmand
1 Tube Tomatenmark
Salz, Pfeffer und Paprikapulver
ca 500ml Wasser
2 Esslöffel Mehl

Zubereitung:

Öl in einem Topf erhitzen
Zwiebel würfel anbraten
Hackfleisch hinzugeben und mit anbraten
mit Salz, Pfeffer, Paprika und Brühe würzen
Tomatenmark hinzufügen und ein bisschen schmoren lassen Vorsicht das es nicht anbrennt
ca 500ml Wasser hinzugeben und verrühren
Schmand unter rühren und köcheln lassen

2 Esslöffel Mehl in einem Schüttelbecher mit etwas Wasser mischen (lange schütteln das keine Klümpchen entstehen) und zu der kochenden Soße geben dadurch wird die Soße gebunden also wird dickflüssiger

Dabei darf man absolut nicht auf Kalorien achten
Aber meine Kinder und mein Mann könnten das min 3 mal die Woche essen

Viel Spaß beim Nachkochen

liebe Grüße
Kamikaze am 19.03.11

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Mal schauen, was es bei ebay von Sauce gibt?!