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Kräuteressig
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- Man nehme:
- eine dunkle Flasche mit Verschluss
(im Notfall tuts auch eine stinknormale Essig-flasche)
- Essig (möglichst hochwertig)
- Kräuter:
Knoblauch, Zwiebeln, Dill, Piment, Lorbeerblätter, Wacholder, Basilikum usw
Der Essig wird in einem Topf erwärmt, darf aber nicht kochen.
Die Käuter werden zugegeben und das ganze soll dann etwa eine halbe Stunde ziehen.
Anschliessend wird der Essig samt Kräuter in Flaschen gefüllt und muss nochmals 6 Wochen ziehen.
Je hübscher die Flaschen und Gläser sind, desto besser eignet sich der Spaß als Geschenk.
viel Spaß beim Experimentieren.
Tina am 25.06.02
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 Essig als Hausmittelchen
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