2 Esslöffel Weinessig (evtl. je nach Sorte nur 1 1/2)
1/2 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Zucker
Pfeffer
wer mag, evtl. Knoblauchpulver
Das Ganze wird in ein Behältnis mit Deckel gegeben,
geschüttelt und mindestens 1 Stunde bis zum Verzehr stehen gelassen.
Anschließend über den Salat gießen.
