Weckmänner / Drachen

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Rezepte -> Sankt Martins-Rezepte -> Weckmänner / Drachen

unser Rezept für Weckmänner und Drachen

www.hausfrauenseite.de www.hausfrauenseite.de www.hausfrauenseite.de www.hausfrauenseite.de www.hausfrauenseite.de www.hausfrauenseite.de

Ich habe in meiner Sammlung noch ein tolles Rezept für Weckmänner gefunden

Weckmänner

-> zur Druckversion

250 Gramm Quark
1 Ei
8 Esslöffel Öl (80 ml.)
8 Esslöffel Milch (80 ml.)
1 Päckchen Vanillezucker
125 Gramm Zucker
1 Prise Salz
500 Gramm Mehl
1,5 Päckchen Backpulver

aus den Zutaten einen lockeren, nicht klebenden Teig herstellen.

Daraus ca. 8 Weckmänner formen, mit Rosinen verzieren und mit Milch bestreichen.

Man kann auch aus dem Teig Drachen (Raute) formen und das Ganze nach dem Backen mit einem Band mit kleinen Schleifen versehen.

So kann man sie nicht nur zu St. Martin, sondern auch sonst im Herbst verwenden.

Bei 180° C ca. 10 - 15 Minuten backen. Viele Grüße
Frosch am 08.11.09

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