sommerlicher Nudelsalat
Man nehme:
- 500 Gramm Schleifchennudeln
- 1/2 Eisbergsalat
- 1 Bund Radieschen
- 300 Gramm TK Erbsen
- 200 Gramm Mayonnaise
- 6 Esslöffel Milch
- Zitronensaft
Die Nudeln bissfest kochen, den Salat in Streifen schneiden, die Radieschen achteln.
Alles mischen (die Erbsen nicht vergessen).
Für die Sauce, die Mayonnaise mit dem Zitronensaft (nach Geschmack - 1-2 Esslöffel) und der
Milch verrühren und über den Salat geben.
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