Nicoles bunter Grillsalat
Paprika in Würfel schneiden. Die Salatgurke in Scheiben schneiden oder hobeln. Die Tomaten auch würfeln, aber nicht zu klein sonst werden sie matschig. Die Zwiebel in Ringe schneiden. Alles zusammen in einer Schüssel mischen. Den Fetakäse mit der Hand zerbröseln und drüber geben.Nun 6 Esslöffel Olivenöl und 3 Esslöffel Essig darüber geben. Etwa 3-4 Esslöffel Waser dazugeben und alles miteinander vermischen. Vorsichtig mit Pfeffer und vielleicht etwas Salz abschmecken. Diesen Salat am besten einen Tag vorher zubereiten, damit er durchziehen kann. Guten Apetit!!Tabaluga am 06.05.06 |