einfacher Krautsalat
Man nehme:
- 1 Weißkohl ca. 2kg
- 1 Tasse (normaleTasse - kein Becher) Öl
- 1 Tasse Essig
- 1 Tasse Zucker
- 1 Esslöffel Salz
Den Weißkohl vierteln und dann auf dem Gurkenhobel zerkleinern
Den Rest darüber und dann alles gut mit den Fingern kneten ...
Wer mag zieht noch kleine feine Streifen von einer grünen Paprika unter.
ca. 1 Std. ziehen lassen und dann -
GUTEN APPETIT
Knitterfalte am 15.01.2006
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