roter Bohnensalat
Man nehme:
- 1 große Dose rote Bohnen
- 1/2 Gemüsezwiebel
- 4 Esslöffel Rotweinessig
- 6 Esslöffel Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Essig mit Salz und Pfeffer mischen, Öl unterschlagen - bei Bedarf noch
Knoblauch durch die
Presse drücken und dazugeben.
Die Bohnen mit Wasser abspülen, abtropfen lassen und dazu geben.
Die Gemüsezwiebel
würfeln und zufügen.
Etwas ziehen lassen.
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