Apfel-Zwiebelsalat
Man nehme:
- Äpfel und Zwiebeln, die gleiche Menge
- Zucker
- Currypulver
- Salz
- Pfeffer
- Sahne
- Zitronensaft
Äpfel und Zwiebeln klein würfeln, reichlich Zucker (oder Süßstoff- wer keinen
Zucker mag) und Currypulver drangeben.
Mit einer Prise Salz und etwas Pfeffer abrunden.
Das Ganze mit süßer Sahne und Zitronensaft gut vermengen.
Wer es hat, kann noch ein bißchen Garam Masala drüberstäuben.
Ist ein frischer, fruchtiger Salat, den ich bei jedem Familienfest auftischen
muss.
Für "Kalorienzähler" allerdings weniger geeignet :o)
Guten Appetit
Toffifee am 12.02.2006
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