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Schichtsalat
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Man nehme:
- 2 Stangen Porree
(in anderen Gegenden auch Lauch genannt)
- 2 große Äpfel
- 1 Glas Selleriesalat
- 2 Zwiebeln
- 1 Dose Ananas
(in der Größe passend zum Selleriesalatglas)
- 6 hartgekochte Eier
- 1 Glas Miracle-Whip
(die light-version reicht vollkommen aus)
die zu zerkleinernden Zutaten entsprechend kleinschnippeln das Dosenzeugs gut abtropfen lassen alles schichtweise in eine
Schüssel füllen zum Schluss Miracle-Whip darüber verteilen, mit Folie abdecken und mindestens 24 h in den
Kühlschrank stellen zum Durchziehen vor dem Servieren umrühren.
Das Faszinierende an diesem Salat ist, dass die Zutaten einzeln nicht unbedingt mein Fall sind (Sellerie....iiiihhh), aber in dieser
geschickten Kombination ....
Meine Tochter mag eigentlich keinen Porree, aber für Schichtsalat schwärmt sie.
Angela am 19.05.98
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