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Rezept für lauwarmen Rosenkohlsalat

 

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Salat-Rezepte

Rosenkohl-Salat

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    Man nehme:

  • Rosenkohl
  • Magerer Speck
  • Zwiebel, klein gehackt
  • Essig
  • Öl
  • Pfeffer
  • Salz

 

 

Zubereitung:

Rosenkohl abkochen.
Unterdessen den Speck und die Zwiebeln glasig braten, mit etwas Essig und Salz und Pfeffer würzen.
Die Marinade mit dem fertigen Rosenkohl vermengen und lauwarm servieren.

So zubereitet ist der Rosenkohl erheblich leichter zu vertragen.

Lasst es Euch schmecken

Schnoeoef am 12.11.04

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