Mandarinchen-Nudelsalat
- Man nehme:
- 500 Gramm Gabelspaghetti
- 2 Dosen Mandarinen
- Salz, Pfeffer
- Mayonaise
- Joghurt
Die Gabelspaghetti kochen, derweil die Sauce vorbereiten:
1/2 Mayo 1/2/ Joghurt mischen, salzen, pfeffern, und viel
Mandarinensaft dazu.
Mandarinen und Gabelspaghetti hinzu, mischen ... evtl. noch abschmecken,
ein Stündchen ziehen lassen und fertich ist der westfälische
Nudelsalat ... versteht sich von selbst, dass ich mir das nicht selba
ausgedacht hab ...
Man kann auch noch Kochschinken dazu schneiden, schmeckt auch ganz
klasse.
Viele Grüße
Manuela am 25.05.05
|