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Rezepte -> Salat-Rezepte -> Nudelsalat-Rezepte -> Nudelsalat al á Britta

 

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Schmeckt hervorragend, liegt nicht schwer im Magen und lässt sich super zu vielen Essen kombinieren.
Wie zum Beispiel Kräuter,- Knoblauchbaguette, super zu Gegrilltem oder einfach nur so zum Abendbrot!
Probiers einfach mal aus!
Wäre vielleicht super, wenn ich einige Antworten hierzu bekommen würde.
Zum Beispiel ob er euch geschmeckt hat, oder andere Vorschläge!

mehr Nudelsalat!

Nudelsalat al á Britta

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  • Man nehme:
  • 500 Gramm Gabelnudeln
  • 1 Geflügelfleischwurst
  • 4-5 Gurken (aus dem Glas)
  • 3 Eier
  • 1 Glas Salatcreme Balance (Fettreduzierte)
  • 1 Dose Pilze
  • Fettarme Milch
  • Schwarzer Pfeffer, Salz
  • Petersilie

Nudeln kochen, abgießen und in eine große Schale schütten.
Die Gurken und die Fleischwurst in kleine Stücke schneiden und dem Salat beifügen.
Pilze halbieren oder in scheiben schneiden.
Eier, nachdem sie hart gekocht worden sind, abschälen und eine leckere Dekoration rausschneiden.
In der Mitte durch Zickzack-Schnitte teilen.
Die kommen anschließend als Deko auf den Salat.

Sauce:
Miracel Whip in eine Schale geben, ein wenig Gurkenwasser und Fettarme Milch hinzufügen.
So dass eine Sauce wird.
Etwas Salz und Pfeffer zugeben.

Ich persönlich mache (je nach Größe des Salates) bis zu einem gestrichenem Esslöffel Pfeffer rein. Klingt viel ist es aber eigentlich nicht. Man sollte aber schon schwarzen Pfeffer nehmen, da der weiße seinen eigenen Geschmack hat, den ich persönlich nicht so gut in dem Salat finde.

Die Sauce gießt man dann über den Salat, rührt es ein wenig um, und lässt ihn dann etwas ziehen.
Zum Schluss kommen die Eier rauf und etwas Petersilie für die Deko.

Liebe Grüße und einen guten Appetit wünscht
Britta am 18.05.07

mehr Nudelsalat!weitere Nudel-Salate

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Mal schauen, was es bei ebay von Nudelsalat gibt?!