Konfettisalat - mit Bild

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Ein sehr leckerer Salat für z.B. die Grillsaison!
Einfach & schnell gemacht!

mehr Nudelsalat!

Konfettisalat

-> zur Druckversion

Konfettisalat

So sieht mein Resultat aus :)
Der Salat war wirklich sehr lecker!
Ach so: für eine Party habe ich die Mengen verdoppelt, bzw beim Gemüse Dosen und frisches Gemüse verwandt. die Carola am 06.08.09

Konfettisalat mit Würstchen

Serviervorschlag :)

Konfettisalat

150 - 200 Gramm Sternchen Nudeln
1 halbe rote Paprika
1 halbe grüne Paprika
1 halbe Dose Mais
1 kleine Dose Erbsen
( es gibt doch auch so eine Dose Gemüse Mix von Bonduelle / Erbsen & Mais zusammen ) Tiefkühlerbsen könnt ihr auch nehmen ca. 130 gr. diese aber kurz in heißen Wasser blan- chieren
1 halbe Zwiebel

Für die Sauce:
3 Esslöffel Essig & 3 EL Öl
Salz / Pfeffer / Paprika
Tiefkühl Kräuter
( z.B. 8 Kräuter Mischung von Iglo) Die Gewürze nach Geschmack zugeben !

Und so gehts:

Sternchen Nudel kochen, abgießen & kalt abschrecken. Abkühlen lassen !
Paprika und Zwiebel sehr klein schneiden.
Alles zusammen in eine Schale geben ( Paprika/ Mais/ Erbsen/Zwiebel / Nudeln ) und dann nur noch die vorher angerührte Essig / Öl Marinade mit den Gewürzen & Kräutern (nach Geschmack ) dazumischen !

Fertig & Lecker !

Es grüßt Euch Pete am 01.07.04

weitere Nudel-Salate

Mal schauen, was es bei ebay von Nudelsalat gibt?!