Karins süßer Kartoffelsalat
Pellkartoffeln kochen, abkühlen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel auch in kleine Würfelchen, aus den restlichen Zutaten eine Marinade herstellen und über die Kartoffel-Zwiebel-Würfel geben. Evtl. etwas Salzen. Dieser Kartoffelsalat ist eigentlich ohne Zucker. Aber bei der Zubereitung ist mir der Zuckerbecher in den fertigen Salat gefallen und die Gäste waren schon da - seufzWider erwarten schmeckte diese neue Komposition allen Gästen ganz klasse und auch ich war überzeugt, seitdem gibt es nur noch diesen Kartoffelsalat. Guten Appetit |