unser Kartoffelsalat mit Gurke und roten Zwiebeln ist ein fett- und cholesterinarmer, leckerer Kartoffelsalat
vegetarisch vegan laktosefrei glutenfrei ohne Mayo!
Kartoffelsalat mit Gurke und roten Zwiebeln |
Kartoffelsalat mit Gurke und roten Zwiebeln
Zubereitung: Die Kartoffeln mit Schale gar kochen, pellen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln in einer beschichteten Pfanne erhitzen, mit einem halben Teelöffel Zucker überstreuen, leicht karamellisieren lassen und dann mit dem Apfelessig ablöschen. Die Gurken waschen und in dünne Scheiben hobeln. Dann die Gurken in einer Salatschüssel verteilen und dann den Kartoffelsalat darauf geben.
Dieser Kartoffel-Gurkensalat schmeckt zu eigentlich allem und auch pur. die Carola am 27.05.03
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