entferne die Knochen Das Fleisch wird in mundgerechte Stücke zerteilt Dann rührt man eine Soße aus folgenden Zutaten zusammen:
300 Gramm Salatmayonaise
200 Gramm Aprikosenkonfitüre
1-2 Esslöffel Currypulver
200 ml süße Sahne
Die Sahne wird zum Schluß untergezogen. Die Soße wird mit dem
Hühnerfleisch vermengt. Das Ganze sollte im Kühlschrank
mindestens 1-2 Stunden durchziehen.
Bei meiner privaten Variante kommen vor dem Durchziehen noch zwei Dosen
Spargelabschnitte und eine Dose kleine Champignon-Köpfe dazu, dann
wird es etwas leichter.
