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Fischtopf
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Man nehme:
- 400 Gramm Zwiebelscheiben
- 1 gespickte Zwiebel
- Salz, etwas Zucker, weißer Pfeffer
- 1/4 Liter Tomatensahne
- 800 Gramm Seelachs in 4 Stücken
Zubereitung:
In den gewässerten Schemmertopf die Zwiebelscheiben und die gespickte Zwiebel geben und die Seelachsscheiben dazulegen.
Würzen und mit der Tomatensahne begießen.
Schlemmertopf schließen, ab in den Ofen und 250 Grad einschalten.
Gardauer ca. 50 Minuten
Dazu schmecken Salzkartoffeln und ein frischer Salat.
Viel Spaß beim Nachkochen wünscht
Katja am 07.05.02
Nachtrag:
Tomatensahne kann man fertig kaufen z.B. von Thomy.
Man kann es natürlich
auch selbst machen, Tomaten klein schneiden und aufkochen, dann Sahne zu
geben und ein Minütchen kochen lassen, dabei ständig rühren.
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