gesalzener Rahmkuchen - Rezept

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Rezepte -> Quiches-Rezepte -> gesalzener Rahmkuchen

unser gesalzener Rahmkuchen ist total lecker, geht schnell und ist nicht teuer

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gesalzener Rahmkuchen

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Teig

200 Gramm Mehl
60 Gramm Fett (evtl. Schweineschmalz)
1 Prise Salz
100 ml Milch

Belag
2 Becher saure Sahne
3 Eigelb
Salz
Schnittlauch
Kümmel
(je nach Geschmack etwas gewürfelten Speck)

Die Zutaten zu einem glatten Mürbteig kneten, 30 min. kaltstellen, dann eine gefettete Form auslegen.
Die Zutaten des Belags glattrühren und die Masse auf dem Teig verteilen, reichlich Schnittlauch und etwas Kümmel darüberstreuen und Butterflöckchen aufsetzen.
Bei 200 °C ca 30 Minuten backen
Schmeckt warm am besten.

ein supertolles Rezept: gesalzener Rahmkuchen,
das ist eine tolle Alternative zum Zwiebelkuchen, für alle die keine Zwiebeln mögen oder keine Zwiebeln schneiden wollen.
Auf jeden Fall schmeckt er total lecker, geht schnell und ist nicht mal teuer. Passt auch toll zum Herbst und neuen Wein.
Viel Spaß beim ausprobieren wünscht
Andi am 22.09.2000

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