ein Rezept von der www.hausfrauenseite.de

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gefüllte Blätterteigtaschen

  • Man nehme:
  • Mehrere Platten ausgerollten Blätterteig
    (Gibt es im Kühlregal) (eine Platte reicht für ca. 6 Täschchen)
  • Ananas
  • Mais
  • mittelalten Gouda
  • (oder was man sonst gerne mag ;-))
  • Eigelb

Die Platten in 6 gleichgroße Stücke schneiden
den Gouda reiben
In die Mitte jedes Stückes ca. 1 EL Füllung (ein Gemisch aus Ananas, Mais +Käse) setzen, das Stück zu einem Täschchen zusammenfalten und die Kanten andrücken.
So mit allen weiteren Taschen verfahren.
Zum Schluss die Taschen mit Eigelb bestreichen und bei 220° ca. 20 Minuten backen. (oder nach Anweisung auf Packung vom Blätterteig)

Viel Spaß und einen guten Appettit wünscht
LucaLeo am 02.11.05

 

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