Knoblauchbrot - Partyrezept

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Rezepte -> Party-Rezepte -> Knoblauchbrot

hier das Rezept für das beste Knoblauchbrot welches es für mich derzeit gibt!
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Knoblauchbrot

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1 großer Laib Weißbrot
(das Brot sollte möglichst vom Vortag sein)
250 Gramm Butter
200 Gramm Schafskäse
1 Bund Petersilie
1 Bund Basilikum
1 Bund Majoran
(hier nehme ich das aus der Streudose)
1 Bund Thymian
(hier muss ebenfalls die Streudose dran glauben!)
4 - 6 Knoblauchzehen

Zubereitung:

Zunächst das Brot fächerartig einscheiden.
Bitte darauf achten, dass das Brot am Boden zusammenhängend bleibt!

Die Knoblauchzehen schälen und auspressen
und mit der Butter und den Kräutern zu einer Paste verrühren (herrlicher Duft!).

Nachher die Paste nur noch von beiden Seiten auf die Brotscheiben streichen.
Die restliche Masse auf dem Laib verteilen.

Wenn das alles erledigt ist wird das Brot in Alufolie gepackt
und für 30 - 40 Minuten bei 180 °C im Ofen gebacken!

Zarter Hase am 12.06.02

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