Krokant - Rezept mit Bild

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Rezept für selbstgemachtes Krokant

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Krokant ist schnell selbstgemacht:

Krokant

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Krokant

Zucker mit Butter schmelzen

Zucker mit Butter schmelzen

Krokant

Man nehme:

60 Gramm feiner Zucker
1 guter Esslöffel Butter
50 Gramm gehackte Mandeln

In einer kleinen Pfanne oder einem kleinen Topf den Zucker mit der Butter unter Rühren schmelzen. Wenn der Zucker flüssig wird, die Mandeln einrühren.

Das Krokant nicht zu dunkel werden lassen.

Auf Backpapier geben, mit zwei Gabeln auseinanderziehen und erkalten lassen.

Noch eine Lage Backpapier darauf legen und dann mit einem Nudelholz zerbröseln.

Carola am 21.01.05

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Krokant auf Backpapier auskühlen lassen

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