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Rezepte -> Rezepte für Milchsuppen -> Puddingsuppe

unsere Puddingsuppe ist schnell gemacht und kann auch bei Halsschmerzen noch gut schmecken

 

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letzte Woche hatte ich ein krankes Kind mit Halsschmerzen.
Hunger hatte sie durchaus, aber alles tat im Hals weh.
Die Puddingsuppe kam bei ihr gut an!

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Puddingsuppe

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Puddingsuppe

 

 

Puddingsuppe

    Man nehme:

  • 1,5 Liter Milch
  • 50 Gramm Zucker
  • 1 Päckchen Vanillepudding zum Kochen

Genau wie beim Puddingkochen, verrührt man das Puddingpulver mit etwas Milch.
Die restliche Milch bringt man mit dem Zucker zum Kochen und rührt dann den Puddingpulverbrei hinein.
Kurz noch einmal aufkochen lassen, dann den Herd ausstellen und die Puddingsuppe auf mit der heißen Herdplatte so lange abkühlen lassen, bis man die Puddingsuppe schlucken kann, ohne sich die Zunge zu verbrennen ;-)

Natürlich kann man die Suppe auch gesunden Menschen und dann in tiefen Tellern servieren, aber mein halsschmerziges Töchterlein hat sich an dem Tag von der Puddingsuppe ernährt.
Womit auch noch eine frage geklärt ist:
man kann Puddingsuppe aufwärmen!

die Carola am 21.11.11

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