Dieses Rezept hört sich sehr sehr seltsam an, sieht ziemlich krass aus, ist aber superlecker.
Ich denke, dass es auch für Kinder gut geeignet ist, da es ziemlich süß schmeckt. Und es ist unheimlich schnell zuzubereiten.
eine Dose Thunfisch oder vorgebratene Hähnchenbruststreifen
Nudeln wie immer zubereiten.
In einem Topf ein wenig Wasser mit der Brühe aufkochen und die Erbsen hinzugeben.
Diese ein paar Minuten kochen lassen. Die Erbsen dann unter Zugabe der Sahne pürieren.
Besonders cremig wird die Sache, wenn man die Sahne vorher aufschlägt
Die Erbsencreme mit Pfeffer und Muskat abschmecken (salz braucht nicht - war ja in der Brühe drin).
Die Nudeln auf einen Teller geben.
Die Erbsencreme darüber verteilen und obendrauf entweder den Thunfisch geben.
Oder die Hähnchenbruststreifen, die man vorher nach Packungsanweisung aufgewärmt hat.
