 |
Eiernudeln
-> zur Druckversion
- Man nehme
- 300 Gramm Mehl
- 3 Eier
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Salz
Die Zutaten in der Küchenmaschine verkneten, dann mit den Händen
nachkneten und den Teig dann 30 Minuten ruhen lassen.
Portionsweise dünn ausrollen, in dünne Streifen schneiden, und in
reichlich kochendem Salzwasser kochen.
|
|
