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Rezepte -> Mayonnaise-Rezepte -> falsche Mayonnaise

Ganz einfach, schnelle und 100 % falscher Mayonaise

 

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falsche Mayonnaise

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  • 1/2 l Milch
  • Speisestärke
  • 1/2 Glas scharfem Senf
  • 4 Esslöffel Essig,
  • 8 Esslöffel Öl
  • Salz, Pfeffer
  • etwas Gurkenbrühe
    (aus einem Gewürzgurkenglas)

Die Milch aufkochen, mit Speisestärke andicken und mit 1/2 Glas scharfem Senf, 4 Esslöffel Essig, 8 Esslöffel Öl, Salz, Pfeffer und etwas Gurkenbrühe würzen.

Was dazu passt:

1 Pfund Rindfleisch kochen, würfeln, 10 hartgekochte Eier würfeln,
gekochte Kartoffeln in Scheiben dazu,
alles gut vermischen und durchziehen lassen.

LG Trina am 16.02.10

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