ein Rezept von der www.hausfrauenseite.de

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Zwetschgenmus

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    Man nehme:

  • 3kg Zwetschgen
  • etwas Wasser aufkochen
  • 200 Gramm Rohrzucker
  • 200 Gramm zerbröckelte Blockschokolade

3kg Zwetschgen entsteinen mit etwas Wasser aufkochen und stabmixen.
Dann ca. 200 gr Rohrzucker dazugeben.
Schön entspannt kochen lassen, hin und wieder liebevoll umrühren und wenn es schon schön dicklich ist die zerbröckelte Blockschokolade drunterrühren und nochmals 10 Minuten kochen bis der Brei schön dick ist - ca. 45 Minuten
Dann sofort in saubere Twistofgläser abfüllen und verschliessen.
Schmeckt köstlich.

Federfrau
Das Rezept hat uns Hermi1952 aus den Foren gefischt :)

 

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