Da diese Marmelade nur etwa 3 Tage lang haltbar ist, sollte man nur kleine Mengen herstellen.
Die Erdbeeren zerkleinern und dann mit dem Zucker etwa 10 Minuten in der Küchenmaschine rühren, bis die Marmelade heller und fester geworden ist.
In einem Marmeladenglas im Kühlschrank aufbewahren.
