Ebereschengelee - Rezept

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Rezepte -> Marmeladen-Rezepte -> Ebereschengelee

unser Ebereschengelee schmeckt hervorragend

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Ebereschengelee

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2/3 Ebereschen (Vogelbeeren essbar) WASCHEN/Aufkochen/Passieren
1/3 Pflaumen/Zwetschen/ Waschen/ENTSTEINEN/Aufkochen

Die Ebereschen waschen, aufkochen und passieren,
die Pflaumen waschen, entsteinen und aufkochen.
Mischen mit entsprechender Menge Gelierzucker aufkochen und nach Gelierprobe mit 2-3 cl Wiskey oder Wodka parfümieren
Abfüllen
Schmeckt hervorragend
Ferdinand am 27.09.98

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