Die Ebereschen waschen, aufkochen und passieren,
die Pflaumen waschen, entsteinen und aufkochen.
Mischen mit entsprechender Menge Gelierzucker aufkochen und nach Gelierprobe
mit 2-3 cl Wiskey oder Wodka parfümieren
Abfüllen
Schmeckt hervorragend
Ferdinand am 27.09.98