Apfel-Calvados-Gelee - Rezept

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Rezepte -> Marmeladen-Rezepte -> Apfel-Calvados-Gelee

Apfel-Calvados-Gelee aus Apfelsaft und Calvados

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Apfel-Calvados-Gelee

-> zur Druckversion

900 ml Apfelsaft (100% Saft ohne Zuckerzusatz)
500 Gramm Gelierzucker (2:1)
Gläschen (von Weinprobe, ca. 100 ml) Calvados

Kalten Apfelsaft mit Gelierzucker anrühren, aufkochen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Den Calvados zugeben, einmal kurz mit aufkochen lassen, in die vorbereiteten Gläser füllen und sofort verschließen.

Viele Grüße von Anne und Friederike, am 25.12.99

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