Ellas Lieblingssuppe - vegetarisches Kürbissuppen-Rezept mit Bild

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Rezepte -> Kürbis-Rezepte -> Ellas Lieblingssuppe

Ellas Lieblingssuppe wird aus Hokkaido samt Schale gekocht

www.hausfrauenseite.de www.hausfrauenseite.de www.hausfrauenseite.de www.hausfrauenseite.de www.hausfrauenseite.de www.hausfrauenseite.de

gefüllter Kürbis

Ellas Lieblingssuppe

-> zur Druckversion

Ellas Lieblingssuppe

Hokkaido schälen?

Kürbisstücke in Milch

sehen die Zutaten nicht schon köstlich aus?

750 Gramm bzw. 1 Hokkaido (mit Schale )
1 Brühwürfel
Milch
Pfeffer
Salz

Hokkaido würfeln, in einen Topf geben.
Milch auffüllen bis der Kürbis abgedeckt ist.
Köcheln bis der Kürbis weich ist.
Pfeffern, salzen.
Einige Hokkaidostückchen beiseite nehmen.
Den Rest pürieren.

Auf einen Teller anrichten und mit den übriggebliebenen Hokkaidowürfeln verzieren.

Gruss
Ella am 24.10.2000

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Meinungen:

Ellas Lieblingssuppe ist schnell und unkompliziert gemacht.
Die Milchmenge kann ja jeder selbst wählen - wir mochten es recht sämig :)
Und ich bekennender Nicht-Vegetarier hatte dazu ein Schinkenbrot - perfekt!

die Carola am 16.11.12