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Kürbis-Ingwer-Konfitüre
für 33 Portionen á 20 Gramm
Man nehme:
- 150 Gramm Kürbis
- 100 Gramm Apfel
- 10 Gramm Ingwer
- 170 Gramm Gelierzucker 3:1
- 250 Gramm Trinkwasser
Trinkwasser, Kürbis und Apfel garen, danach den geriebenen Ingwer und
den Zucker zugeben und nochmals ca. 3 Minuten.
In ein Glas füllen und verschließen.
Gute Appetit!
Schöne Grüße, Birgit am 03.11.05
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