ein Rezept von der www.hausfrauenseite.de

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Zitronenblechkuchen

  • Man nehme:

  • Teig:

  • 350 Gramm Margarine
  • 350 Gramm Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 6 Eier
  • abgeriebene Zitronenschale (es geht auch 1 P. Citro-Back)
  • 350 Gramm Mehl
  • 9 Gramm Backpulver (ca. 3 Teelöffel )

    Guss:

  • 200 Gramm Puderzucker
  • 2 Esslöffel Zitronesaft

Den Rührteig auf das Blech streichen. 20min. backen ( Gas: Stufe 3-4; Strom: 175-180 Grad ).

Kalten Kuchen mit Guß bestreichen.

Man kann auch den Guß mit mehr Zucker und/oder Saft herstellen.

Vorsicht: SUCHTGEFAHR !!!!!!!! (Danke an OMA)

Viel Spass und guten Hunger :)
Markus am 01.11.02

 

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