Wasser, Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.
Mehl mit Backpulver vermischt unterheben.
Gleichmässig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verstreichen.
Bei 200 Grad ca. 10 Minuten backen.
Pudding mit O-Saft kochen.
Ausgekühlte Puddingcreme auf ausgekühlten Kuchenteig streichen.
Zum Schluß 2 Becher Sahne mit 2 Päckchen Vanillezucker steifschlagen.
Mit Schokostreusel bestreuen.
Seeeeeeehr lecker!!!!!!!!!
Liebe Grüsse von Claudia aus Papenburg am 03.10.02