ein Rezept von der www.hausfrauenseite.de

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Frehlische Mohndorde

    Man nehme:

    Für den Deisch:

  • 1 Dasse Mehl
  • 1 Dasse Zucker
  • 1 Dasse Öl
  • 1 Dasse Mohn (3/4 Dasse tut`s auch)
  • ½ Backbulver (Tütchen)
  • 3-4 Eier
  • für de Füllung:
  • 1 Päckchen Buddingbulver
  • Milch
  • ½ Butter
Zubereitung:
Deig aus o.g. Zudaden herstelln
bei 180 Grad ½ Stunde baggen (zwischendurch nicht de Ofenglabbe offmachen, sonst blumbst dor Guchn zusamm, der ist nämlich ziggig!)
derweile das Viech bäckt, Buddergreme herschdelln:
Budding mit dor Hälfde(!) Milch wie normal gochn, ganz abgühln lassen.
Budder und Budding bei Zimmerdemberadur verquirlen
Guchn galt wern lassen, quer durchschneiden, mit der Greme füllen
Oberdeil wieder droffdun, Greme auch obendroff verdeilen das ganze Galorienmonster galdstellen, bisses ziddert.

Dip fürs Serviern:
freche rote Früchtschn (Erdbeeren, Himbeeren...) stehn dem Guchn gut!

So, viel Schbaß beim schleggern, aber nich vergessn, zuviel Mohn macht dumm !!!

Mit freundlichen Gruessen - Yours sincerely
Lutz am 22.12.01

 

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