ein Rezept von der www.hausfrauenseite.de

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Mikrowellenkuchen

    Man nehme:

  • 150 Gramm Butter
  • 4 Eier
  • 150 Gramm Zucker
  • 3 Eier
  • 1 Becher saure Sahne oder Joghurt
  • 1Päckchen Vanillezucker
  • 1/2 kleine Tasse Öl. (evtl. etwas Rum-Aroma, nach Bedarf.)
    Alles zusammen verrühren.


    je 1 kleine Tasse:
  • Kaba
  • Puderzucker
  • Mehl
  • gemahlene Haselnüsse,
  • 1 Päckchen Backpulver
Auch alles vermischen.
Nun das Mehl-Gemisch zu der Eiermasse geben und verrühren.
Große Mikrowellen-Glasschüssel mit Margarine ausfetten und mit gem. Haselnüssen ausstreuen.
Teig in die Schüssel geben und in die Mikrowelle stellen.
Bei 600 Watt 12 Minuten garen. Wenn fertig, auf einen Teller stürzen und kalt werden lassen. Später mit Puderzucker bestäuben.
Achtung !!!
Der Mikrowellen-Kuchen wird ohne Deckel gebacken !!!!!!!
Schmeckt SUPER und ist schnell fertig, wenn sich kurzfristig Besuch angemeldet hat.
Guten Appetit
wünscht euch Karin am 26.08.01

 

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