ein Rezept von der www.hausfrauenseite.de

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Fallkuchen

    Man nehme:

  • 125 Gramm Zucker
  • 125 Gramm Butter (am besten zerlassen)
  • 3 Eier
  • 200 Gramm Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 3 Esslöffel Milch

Eier trennen, Ei zu Eischnee verarbeiten
Restl. Zutaten vermischen, dann den Eischnee unterheben
Alles in eine gefettete Springform geben und Obst - je nach Belieben - in Stückchen geschnitten leicht in den Teig drücken (Tipp:
mit Äpfeln schmeckt der Kuchen seeeehr lecker, dann am besten noch eine Prise Zimt in den Teig geben)

das Ganze im Ofen bei ca. 150° etwa 40 Minuten backen

Schmecken lassen!

Schnuffelmaus am 10.09.04

 

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